Rapunzel Rum-Trauben-Nuss 100 g

Milchschokolade mit einer kernig fruchtigen Mischung aus Trauben, Haselnüssen und einem Schuss Rum, abgerundet mit echter Bourbon Vanille. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Besonderheiten
Kakao: 36% mindestens in der Vollmilchschokolade

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Lagerungshinweise
Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft
Schweiz

Zutatenverzeichnis Rapunzel Rum-Trauben-Nuss
Rohrzucker* (Rapadura Vollrohrzucker*, Cristallino Rohrzucker*), VOLLMILCHPULVER*, Kakaobutter*, Rosinen* (14,40%), Kakaomasse*, HASELNUSSSTÜCKCHEN* (4,00%), Rum (3,60%), Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
* = Zutaten aus ökol. Landbau;** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau