Rapunzel 85% Bitterschokolade 80 g

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Artikelnummer
4006040013464
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Grundpreis: 34,88 € / 1 kg

Eine Schokolade für Kenner. Mit dem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao aus Bolivien ist diese Bitterschokolade ein zartherber und purer Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Besonderheiten
Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade

Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Lagerungshinweise
Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft
Schweiz

Zutatenverzeichnis Rapunzel 85% Bitterschokolade
Kakaobutter*, Kakaomasse*, Kakaopulver*, Cristallino Rohrzucker*
* = Zutaten aus ökol. Landbau;** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Weitere Informationen
Preis 2,79 €
Hat Eigenschaften vegan, vegetarisch
Nicht enthalten Eier, Erdnuss, Gluten, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Krebstier, Weichtier, Fisch
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