D'Angelo Strozzapreti Dinkel 250 g

Pasteria
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Ich bin ungesüßt, vegan, vegetarisch
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Artikelnummer
4005496224073
3,49 €
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Grundpreis: 13,96 € / 1 kg

Zutatenverzeichnis
Zutaten: DINKELGRIESS*,
Wasser. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verarbeitungshinweis: Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.
Besonderheiten
Semifrisch - Frische nach Maß!
,,Semi´ bedeutet lateinisch ,,halb´: Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...
Lagerungshinweise
Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen

Rezeptvorschlag
Strozzapreti Dinkel-Salat
mit Beluga-Gemüselinsen
Zutaten:
250 g Strozzapreti Dinkel, etwas Meersalz, 1 Stange Lauch
1 Möhre, 1 rote, milde Peperoni,
1 Stück Salatgurke
2 Stangen Bleichsellerie,
50 g Knollensellerie,
100 g schwarze Beluga-Linsen
500 ml Gemüsebrühe,
40 ml Crema di Balsamico,
60 ml hochwertiges Olivenöl
Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung garen. Gemüse putzen und etwa 5 mm groß würfeln. Wasser aufkochen, salzen und das Gemüse je nach Garzeit nacheinander abkochen, danach in kaltem Wasser abschrecken. In der dadurch im Topf entstandenen Gemüsebrühe die Linsen etwa 10 Minuten garen. Pasta, Gemüsewürfel, feingewürfelte Salatgurke, Peperoni und Linsen vermischen. Mit Crema di Balsamico, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Vorher etwas Rucola im Teller verteilen, dann das fertige Pasta-Gericht obenauf!
Verwendung: Ernährung
Herstellung: Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert

Weitere Informationen
Preis 3,49 €
Hat Eigenschaften ungesüßt, vegan, vegetarisch
Nicht enthalten Gerste, Hafer, Eier, Cashewnuss, Erdnuss, Fruktose, Glutamat, Haselnuss, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Lupine, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Senf, Sesam, Soja, Vanillin, Walnuss, Zimt, Krebstier, Weichtier, Fisch
Lieferzeit 2-3 Werktage
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