Byodo Scharfer Senf 125 ml

Byodo Scharfer Senf - der feurige Begleiter, Bioland-Warenzeichen

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4018462161500
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Der Scharfe Senf von Byodo ist wunderbar cremig und hält, was sein Name verspricht. Die braune Bioland-Senfsaat gibt ihm eine feurige und unverfälschte Schärfe.
Wie alle Senfsorten sollte er nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleibt die feine Senfschärfe bewahrt.

Besonderheiten
- 100% Bio-Zutaten
- Bioland-Qualität
- stets frische Herstellung in kleinen Chargen
- hergestellt in Bayern
- ohne Bindemittel und Zusatzstoffe
- feurig scharfer Geschmack

Herstellung
Die Bioland-Senfkörner werden nach gründlicher Reinigung mittels geriffelter Walzen schonend gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Anschließend wird der Schrot mit Wasser, Branntweinessig, Meersalz, ausgewählten Gewürzen und Kräutern vermischt. Diese sogenannte Maische lässt man einige Zeit einwirken, damit sich das Senfaroma optimal entwickeln kann. Zuletzt wird das Ganze mit der Senfmühle zu einer cremigen Konsitenz vermahlen, und in Gläser abgefüllt.

Verwendung
Feurig scharf. Ideal für Senfsaucen und zum Verfeinern von Salatsaucen, zu Gemüse, Fleisch, Wurst oder als Dip zum Fondue.

sonstige Hinweise
gentechnikfrei

Lagerungshinweise
Raumtemperatur, nach dem Öffnen kühl aufbewahren, Schutz vor Licht und Wärme ist empfehlenswert, da Senf sonst schnell seine Schärfe verliert.

Herkunft
Deutschland

Zutatenverzeichnis Byodo Scharfer Senf
Wasser, Branntweinessig*, BRAUNSENFSAAT*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*
* = Zutaten aus ökol. Landbau;** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Weitere Informationen
Preis 2,69 €
Hat Eigenschaften vegan, vegetarisch
Nicht enthalten Eier, Erdnuss, Gluten, Haselnuss, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Mandeln, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weizen, Krebstier, Weichtier, Fisch
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