Biovegan Roggen Sauerteig Extrakt 30 g

Roggen Vollkorn bekömmlich und lecker;Salubrious and delicious
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Ich bin vegan, vegetarisch
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Artikelnummer
4005394121023
1,39 €
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Grundpreis: 46,33 € / 1 kg

Für die Zubereitung von Brot mit dem typisch säuerlichen
Geschmack von Roggen Sauerteig. Einfach Hefe dazu - sofort backbereit. Ergibt ca. 1,5 kg Brot.
Rezeptvorschlag: Roggen-Sauerteig-Brot:
Zutaten: 1 Beutel Biovegan Roggen Sauerteig Extrakt,
700 g Weizenmehl oder -schrot, 300 g Roggenmehl oder -schrot, 2 Beutel Biovegan BIO-Hefe (18 g), 2 TL Salz, 750 ml handwarmes Wasser.
Zubereitungshinweise: Verfeinern Sie Ihr Brot, indem
Sie 100 g geröstete Zwiebeln, 100 g Leinsamen,
100 g verschiedene Nüsse oder 1 EL Brotgewürz
dem Teig hinzufügen.
Lagerungshinweise
Kühl und trocken lagern
Besonderheiten
Ergibt ca. 1,5 kg Brot.
Verarbeitungshinweis: Zubereitung: Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasser dazu geben und gut durchkneten. 2 Std. abgedeckt an einen warmen Ort stellen. Danach nochmals durchkneten und in eine gefettete Backform geben. In den kalten Backofen stellen. Eine
Schale Wasser dazustellen. Bei 180 - 200° C ca. 80 Min. abbacken. Danach stürzen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

Weitere Informationen
Preis 1,39 €
Hat Eigenschaften vegan, vegetarisch
Nicht enthalten Gerste, Hafer, Eier, Cashewnuss, Dinkel, Erdnuss, Fruktose, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Huhn, Hülsenfrüchte, Kakao, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Lupine, Macadamianuss, Mais, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Rind, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Vanillin, Walnuss, Zimt, Krebstier, Weichtier, Fisch, Doldenblütler
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
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