Biovegan Quinoa Sauerteig Extrakt 20g

Glutenfrei Backen;gluten-free baking
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Ich bin vegan, vegetarisch
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Artikelnummer
4005394123508
1,59 €
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Grundpreis: 79,50 € / 1 kg

Für die Zubereitung von glutenfreien Broten mit der typischen Säure von Sauerteig und dem exotisch-nussigen Aroma von Quinoa, dem Gold der Inkas. Ergibt etwa 750 g glutenfreies Brot.
Besonderheiten
glutenfrei, lactosefrei
Rezeptvorschlag: Quinoa-Sauerteig-Brot glutenfrei:
Zutaten: 1 Beutel Biovegan Quinoa Sauerteig Extrakt,
350 g Buchweizenmehl, 150 g Sojamehl, 1 Beutel Biovegan BIO-Hefe (9 g) und 1 TL Meersalz gut mischen.
375 ml handwarmes Wasser dazugeben, gut durchkneten.
Verarbeitungshinweis: Zubereitung: 1 Std. abgedeckt an einen warmen Ort stellen. Danach nochmals durchkneten und in eine gefettete Backform geben. Zusammen mit einer Schale Wasser in den kalten Backofen stellen. Bei 180 - 200° C ca. 80 Min. abbacken, danach stürzen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
sonstige Hinweise: 20g Quinoa Sauerteig Extrakt ergibt etwa 750g glutenfreies Brot
Lagerungshinweise
Kühl und trocken lagern

Weitere Informationen
Preis 1,59 €
Hat Eigenschaften vegan, vegetarisch
Nicht enthalten Gerste, Hafer, Eier, Cashewnuss, Dinkel, Erdnuss, Glutamat, Haselnuss, Huhn, Kamut, Kuhmilcheiweiß, Lupine, Macadamianuss, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, Schwein, Sellerie, Vanillin, Walnuss, Weizen, Krebstier, Weichtier, Fisch
Lieferzeit ca. 4-5 Werktage
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