Biovegan Lebkuchen Backmischung bio 180g

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4005394286753
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Grundpreis: 1,92 € / 100 g

…nur noch hinzufügen: 75 ml lauwarmes Wasser  und 1 EL neutrales Pflanzenöl

1. Zubereitung: Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Tipp: Durch Zugabe von 1 EL neutralem Ol kann ein weicheres Geback erzielt werden. Wasser hinzufügen und zunächst mit einem Löffel, dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Teig ca. 0,75 bis 1 cm dick ausrollen. Lebkuchen ausstechen oder schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Backen: Ofen auf 150 °C vorheizen. 15 Min. bei 150 °C Umluft oder 20 Min. bei 150 °C Ober-/Unterhitze backen. Auf dem Blech auskühlen lassen. Ein Rezept ergibt ca. 1 Backblech.

Verzieren: Lebkuchen können nach dem Auskühlen nach Belieben verziert werden.

Zutaten
Reismehl*, MANDELMEHL*, Dattelgrieß* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Orangeat* (Orangenschale*, Glucose-Fructose-Sirup*, Zitronensaftkonzentrat*), Rohrohrzucker*, Sonnenblumenkernmehl teilentfettet*, Leinprotein*, SÜSSLUPINENMEHL*, Backpulver*¹ (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Gewürze* (Zimt*³, Fenchel*, Anis*, Koriander*, Ingwer*, Sternanis*, Nelken*, Piment*, Muskat*, Kardamom*), Kakao*, Maismehl*, Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. 

*kontrolliert biologischer Anbau

Besonderheiten
Fruchtige Orangeat-Würfel gepaart mit edlem Mandelmehl und hochwertigem dunklem Kakao. Die Lebkuchen sind zuckerreduziert und abgerundet durch süße Datteln. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Kinderleicht und ruck, zuck zubereitet.

Lagerung
Trocken lagern und vor Wärme schützen. 

Weitere Informationen
Preis 3,45 €
Hat Eigenschaften EU-Bio-Zertifiziert, vegan, vegetarisch
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